维生素B6是中枢神经系统活动、血红蛋白合成以及糖原代谢所必需的辅酶。它与蛋白质、脂肪代谢密切有关。人体缺乏维生素B6可引起小细胞低血色素贫血、神经系统功能障碍、脂肪肝、脂溢性皮炎等。妊娠时由于雌激素增加,色氨酸代谢增加,维生素B6需要量增加。此外,妊娠时血液稀释,孕妇血中维生素B6可降至孕前水平的25%。胎儿在5个月时为中枢神经系统增长高峰,对维生素B6最为霈要,因而必须重视维生素B6的摄人量。许多食物中都含维生素践。动物性食品有牛肝、鸡肝、鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、蟹、鸡蛋、牛奶等。植物性食物有葵花籽、炒花生仁、核桃、黄豆、胡萝卜、扁豆、甜薯、柿椒、香蕉、葡萄干、桔子、菠菜、土豆,全麦粉等。
孕妇为什么不可缺乏维生素B6
导读：维生素B6是中枢神经系统活动、血红蛋白合成以及糖原代谢所必需的辅酶。它与蛋白质、脂肪代谢密切有关。人体缺乏维生素B6可引起小细胞低血色素贫血、神经系统功能障
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