孕妇能吃水果罐头吗

　　怀孕初期,很多妇女喜食甜酸可口的水果。如果逢水果淡季,则常以水果罐头代替新鲜水果而大量食用。但是孕妇能吃水果罐头吗？据营养学专家研究证实，妊娠早期大量食用含有食品添加剂的水果罐头，对胎儿发育是不利的。罐头食品在生产过程中往往加人一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、甜味剂和防腐剂等。这些物质大都是人工合成的化学物质,在正常标准范围内对人影响不大,但对组织胚胎是有一定影响的。在胚胎早期(受孕20~60天),胎儿正处于成形期,各组织器官均未健全,对一些有害化学物质的反应和解毒功能尚未健全。因此,尽管罐头食品中添加剂量不大,但长时间大量食用也会引起慢性中毒,甚至引起孕妇流产和胎儿畸形。罐头食品的保质期限一般均在一年。市场经常出现超过保质期限的罐头出售,这些罐头的质量得不到保障。有些外表虽然看不出变化,其实质量已发生了变化。所以,孕妇最好少吃水果罐头。