产后食谱之王瓜根肝糊汤

　　产后食谱之王瓜根肝糊汤材料：王瓜根10克,牛肝(或猪肝)200克,洋葱、胡萝卜各150克。老姜1块,奶油、盐、鸡骨汤、胡椒各适量。产后食谱之王瓜根肝糊汤做法：(1)先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁。(2)洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎。在深锅内先放奶油,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而汤成糊状时,加盐、胡椒等调味。产后食谱之王瓜根肝糊汤营养：王瓜根微带苦味,可用黄精或青葙子15克代替。具有强肝生血、催乳作用,适用于产妇夏季乳汁稀少者。