产后哺乳食谱之鱼丝银芽

　　产后哺乳食谱之鱼丝银芽材料：绿豆芽300克,黄鱼肉(切丝)200克青椒、红椒各1只(切丝),酒15克,香油15克，淀粉5克，葱1根，植物油35克，盐、胡椒粉、蛋清、糖各适量。产后哺乳食谱之鱼丝银芽做法：(1)鱼丝拌入酒、淀粉、香油各半汤匙,蛋清、盐、胡椒粉各少许搅拌均匀。(2)将绿豆芽择去头尾洗净,葱切成段。(3)用15克油烧热锅,放入绿豆芽加盐翻炒至熟,铲起备用。锅中加油烧热,放入青、红椒丝爆香,倒入腌过的鱼丝,翻炒数下,加入糖5克,酒10克,香油半汤匙和葱段继续翻炒,鱼熟即成。产后哺乳食谱之鱼丝银芽做法：本菜清淡而富有营养,鲜嫩爽口,是孕产妇的佳肴。