产后食谱之双莲红豆猪心汤

　　产后食谱之双莲红豆猪心汤材料：猪心2个,猪脊骨500克,莲藕750克,莲子、红豆各60克,陈皮1块。产后食谱之双莲红豆猪心汤做法：(1)猪脊骨洗净,斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用。(2)猪心剖开,每个切成3~4瓣,洗净其血污。(3)其余用料分别洗净,莲子去心,莲藕去节切成大块,陈皮去瓤。(4)将3000毫升(约12碗)清水倒进洗净的煲内,将煲置于炉上。(5)将煲内水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内煲之。等水再开后,用小火煲3个小时即可。煲好后,把药渣捞出,用油、盐调味,喝汤吃肉。产后食谱之双莲红豆猪心汤营养：本汤能强心安神,补血生髓。莲藕含过氧化酶、天门冬素和多种多酚化合物,能补脾胃,养血生肌。猪心含蛋白质、脂肪、多种人体所需矿物质、烟酸,能补血润脏,养心安神。猪脊骨含大量钙质、骨胶原、多种元素、卵磷脂,能强筋壮骨,补血生髓。红豆含淀粉酶、酸类、糖类、三萜皂苷和多种元素,能利水除湿,养血和气。莲子含酸类、苷类、天门冬素、糖类、碳水化合物,能健脾去损,养肾固精。勿与吴茱萸同时食用。