产后催乳食谱之桃仁烧丝瓜

　　产后催乳食谱之桃仁烧丝瓜材料：丝瓜250克,核桃仁、鸡汤各100克,鸡油10克,盐3克,味精2克,料酒10克,淀粉、姜末各5克,植物油500克(约耗30克)。产后催乳食谱之桃仁烧丝瓜做法：(1)丝瓜刮去老皮,切成4厘米长的段。(2)桃仁用开水泡发,剥去外皮,洗净备用。(3)炒锅上火,放入植物油,烧至四五成热,下丝瓜、桃仁滑透,捞出沥油。(4)锅内留油少许置火上,下姜末炝锅,放入丝瓜、桃仁,再放料酒、盐,略炒片刻,用水淀粉勾芡,放味精,淋鸡油,盛入盘内即成。产后催乳食谱之桃仁烧丝瓜营养：此菜香甜适口,白绿相间,色形味俱佳,含有丰富的蛋白质、多种矿物质和维生素。丝瓜性味甘凉,具有凉血热、清湿热、下乳汁等功效。核桃仁性味甘温,有温肺、补肾、定喘、润肠、通便的作用。