产后催乳食谱之鲫鱼炖蛋

　　产后催乳食谱之鲫鱼炖蛋材料：鲫鱼2条(约500克),鸡蛋3个,葱末、姜末、盐各5克,植物油15克。产后催乳食谱之鲫鱼炖蛋做法：(1)将鲜活鲫鱼除鳞鳃,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两侧剞几道斜刀花。(2)锅放炉火上,放入清水200克及精盐5克烧开,下鲫鱼,烧l分钟左右,连汤盛入碗内。(3)将鸡蛋打入碗内,加入清水(125克)、精盐(1克),搅打均匀,上笼蒸至凝固时取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜末、葱末,淋入植物油,再放笼内,用大火蒸约5分钟即成。产后催乳食谱之鲫鱼炖蛋营养：补益脏腑、生精养血、下乳催奶,既可增进乳汁分泌,叉能促进母体恢复,相得益彰。