孕妇食谱之酥炸甜核桃

　　孕妇食谱之酥炸甜核桃材料：去衣核桃肉400克,盐1/4茶匙,砂糖、白芝麻各2汤匙,柠檬汁数滴。糖胶料:麦芽糖、砂糖各2汤匙,清水半杯。孕妇食谱之酥炸甜核桃做法：(1)核桃肉入开水中煮3分钟盛起,冲净滴干。白芝麻洗净,滴干水分,以白锅炒香。(2)烧开水4杯,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起,吸干水分。(3)煮溶糖胶料,加入柠檬汁,放入核桃煮5分钟,盛起滴干。净油烧至微滚,加入核桃炸至微黄色盛起,撒上芝麻即成。本菜适于1～3个月的孕妇食用。