产后食谱之姜醋煲猪手

　　产后食谱之姜醋煲猪手材料:猪手500克,嫩鲜姜10克,米醋15克,红糖30克。产后食谱之姜醋煲猪手做法:1.将猪手烫去毛,用刀刮净,清水洗净。然后顺骨缝一劈两半,再斩成两截,共剁成4块,放入开水中汆10分钟,捞出控水。2.嫩姜切厚片,和猪手、醋、糖一起放入沙锅内拌匀,倒入温开水,加盖,慢火煲2`J、时,至猪手酥烂即成。产后食谱之姜醋煲猪手功效:养血生精、健骨壮筋、活血化淤、下乳催奶。