怀孕注意事项之孕妇吃酸

　　女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低并会影响胃肠的消化和吸收功能，从而使孕妈妈产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妈妈都爱吃酸味食物。孕妈妈吃酸的必要性从营养角度来看，一般怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，要使游离钙形成钙盐在骨髂中沉积下来，必须有酸性物质参加。此外，孕妈妈多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妈妈和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。维生素C还可增强身体的抵抗力，促进孕妈妈对铁质的吸收作用，而且富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此，孕妈妈吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。孕妈妈食酸应讲究科学人工腌制的酸菜、腌制品虽然有一定的酸味，但其维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养成分几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多食用显然对母体、胎儿的健康无益。所以，喜吃酸食的孕妈妈，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。