孕妇为什么不可缺乏维生素B12

　　孕妇为什么不可缺乏维生素B12呢？维生素B12具有促进红细胞生成,维护神经髓鞘的代谢与功能。妊娠期维生素B12供给不足,孕妇常有巨幼红细胞性贫血,新生儿也可患贫血。在妊娠过程中,胎儿不断将维生素B12贮存于肝脏,足月胎儿体内共积存约30微克。如果孕妇食物中缺乏维生素B12,新生儿也会缺乏维生素B12,这对新生儿发育不利,甚至患贫血症。也有的专家指出.孕妇食物中缺乏维生素B12,胎儿的畸变发生率也可能增加,所以维生素B12对孕妇非常重要。维生素B12在食物中的来源主要是动物性食品,豆类经发酵也含有维生素B12。如牛肝、牛肾、猪心、虾、火腿、鸡肉、鸡蛋、牛奶、干酪以及臭豆腐、豆豉、黄酱等含有较多的维生素B12。