孕七月食谱之荚蓉鳜鱼

　　孕七月食谱之荚蓉鳜鱼材料：鲜鳜鱼1条,鸡蛋清3个,火腿粒30克,香芹粒、胡萝卜粒、香菇粒各20克,姜片10克,植物油、湿淀粉、食盐、绍酒各适量,白砂糖、鸡精、香油各少许。孕七月食谱之荚蓉鳜鱼做法：1.鳜鱼杀洗干净,抹上少许食盐稍腌;鸡蛋清打散。2.锅下油烧热,下入鳜鱼煎炸至两面微微泛黄即出锅。3.把鳜鱼放入蒸盘内,将打匀的蛋清浇在鱼身上,摆上姜片,抹上绍酒,上笼隔水蒸熟,去掉姜片。4.炒锅下少许油烧热,下火腿粒、香芹粒、胡萝卜粒、香菇粒炒匀,调入食盐、白砂糖、鸡精,加少许水烧开,湿淀粉勾芡,淋入香油推匀,起锅浇在鳜鱼上。孕七月食谱之荚蓉鳜鱼营养：鳜鱼含有优质的蛋白质和多种矿物质元素,肉质细嫩易消化,且富含抗氧化成分,孕妇食之既可滋补身体,又不用担心因此体重过度增长而致肥胖。