孕妇能吃咸鸭蛋吗?孕妇吃咸鸭蛋好吗?

　　孕妇能吃咸鸭蛋吗?孕妇吃咸鸭蛋好吗?咸鸭蛋配绿豆稀饭，是常见的早餐吃法。鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后，依然有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。此外，咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。尽管咸鸭蛋好处多多，但是孕妈妈、脾阳不足者不宜食用咸鸭蛋。专家特别提醒：味美可口的咸鸭蛋，是造成孕妈妈水肿的罪魁祸首。因为孕妈妈孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妈妈饮食调配不当，极易造成孕妈妈水肿，尤其是咸鸭蛋，每只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5～8克。可见，一只咸蛋所含的盐已超过孕妈妈一天的需要量，加之除咸蛋外，孕妈妈每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。在人体内，盐和水分是一对孪生姐妹，食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，从而导致孕妈妈高度水肿。值得一提的是，与食咸鸭蛋的道理一样，过多食用腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜、香肠等，也会造成上述后果。