孕妇食谱之拌肚丝白菜

　　孕妇食谱之拌肚丝白菜材料：猪肚200克,白菜150克,芝麻酱、盐、香菜末各3克,酱油、醋各6克,葱、姜、料酒各1.5克。孕妇食谱之拌肚丝白菜做法：(1)将猪肚用盐、醋洗好,冲净,再用盐、醋加水煮开捞出(不要煮得太老),将附在肚上的皮去掉,再加料酒、水煮熟,捞出切成4厘米长的细丝。(2)将白菜用0.3%漂白粉水溶液泡一下(或用目前市场上用于消毒清洗蔬菜的清洁液亦可),消毒后再用冷开水冲洗,也切成细丝,装在盘中。(3)把肚丝放在白菜丝上面,加芝麻酱、醋、酱油、香菜末等即成,食时拌匀。