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孕五月食谱之豆腐油菜心

导读:孕五月食谱之豆腐油菜心原料:小油菜心200克,豆腐150克,瘦肉末30克,香菇25克,水发黄花菜20克,花生油10克,姜末、葱末、香油、食盐、鸡精各少许。孕

  孕五月食谱之豆腐油菜心原料:小油菜心200克,豆腐150克,瘦肉末30克,香菇25克,水发黄花菜20克,花生油10克,姜末、葱末、香油、食盐、鸡精各少许。孕五月食谱之豆腐油菜心做法:1.小油菜心洗净,取中间最嫩菜心备用;香菇切丁;黄花菜切末。2.豆腐捣成泥状,合入瘦肉末、香菇、黄花菜,加入食盐、鸡精、香油拌匀,压成饼状,放入抹了油的盘中上笼蒸熟:3.炒锅下油加热,煸香葱末、姜末,下入油菜心,加入食盐炒熟,将油菜心装盘,上面放上蒸好的豆腐饼即可。孕五月食谱之豆腐油菜心营养:油菜的含钙量高,还含有大量胡萝卜素、维生素C、铁,可增强免疫能力,有助于维持孕妇的身体健康和胎儿的稳定。

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