孕八月食谱之一品酿豆腐

　　孕八月食谱之一品酿豆腐材料：老豆腐500克,口蘑、草菇、荸荠、水发干贝、水发海参、净虾仁各30克,猪肉末100克,熟肘子片、净香菇丝各60克,高汤、料酒、食盐、花生油、湿淀粉各适量。孕八月食谱之一品酿豆腐做法：1.干贝、海参、虾仁、口蘑、荸荠、草菇全部切至碎泥状,装碗,加入猪肉末、料酒、食盐、油拌匀,腌渍入味成馅。2.将老豆腐切成大方块,每块片一片作盖,中间挖空洞填入馅,盖好盖。3.将装好馅的豆腐入油锅中煎至微微呈金黄色时出锅。4.将豆腐放入沙锅,四周排放肘子片和香菇丝,加入高汤,慢火烧4O分钟后将原汤汁滗出,烧开调味,湿淀粉勾芡,浇在豆腐上即可。孕八月食谱之一品酿豆腐营养：豆腐高蛋白、多矿物质、低脂肪、低热量,丰富的大豆蛋白和大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的健康和发育,对增强体质,防止孕期肥胖有益。