孕六月食谱之鸳鸯鹌鹑蛋

　　孕六月食谱之鸳鸯鹌鹑蛋材料：鹌鹑蛋150克,水发黄花菜、水发木耳、火腿末、油菜、豌豆、湿淀粉各15克,豆腐30克,香油5克,食盐、鸡精各少许,料酒10克,鲜汤50克。孕六月食谱之鸳鸯鹌鹑蛋做法：1.将2个鹌鹑蛋的蛋清、蛋黄分开,其佘鹌鹑蛋煮熟去壳;油菜剁成末。 2.黄花菜、木耳、豆腐剁碎装入碗加食盐、鸡精、香油、少许料酒和蛋清拌成馅。3.将熟鹌鹑蛋竖着切开,挖去蛋黄,填入馅,再用生蛋黄抹一下,点上豌豆,撒上火腿末和油菜末。全部做好后上笼蒸10分钟装盘。4.炒锅上火,放入鲜汤,加入少许食盐、鸡精、料酒,汤沸时用湿淀粉勾芡,出锅浇在蒸好的鹌鹑蛋上即成。孕六月食谱之鸳鸯鹌鹑蛋营养：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,可补气益血,补脑健脑,强筋壮骨。搭配多种荤素的食物,对增加食欲,促进大脑健康很有帮助。怀孕六个月的孕妇饮食营养全面很重要,新鲜蔬果、牛奶、鹌鹑蛋、鸡蛋、豆制品、瘦肉、鱼肉等都比较适宜。