宝宝辅食蒸蛋糕

没有烤箱也可以蒸出美味的蛋糕，少油少糖、更适合孩子吃，也不会上火。

用料：  

鸡蛋三个

低筋面粉60g

白砂糖30g

核桃油10g

宝宝辅食蒸蛋糕的做法：

1、准备好食材

2、蛋黄蛋清分离，蛋黄碗内加10g白糖和油

3、打散搅拌均匀

4、剩余的糖分三次加入蛋白霜内打发至提起打蛋器呈现弯勾即可

5、蛋黄煳倒入蛋白霜内

6、翻拌均匀

7、筛入面粉

8、再次翻拌均匀

9、倒入磨具锅内水烧开

10、盖上保鲜膜大火烧开转中火蒸35分钟

11、闷5分钟再开盖子

12、晾凉后脱模，切块即可食用了。