这道菜颜色诱人，味道鲜美，营养满分。菌菇中含有丰富的叶酸、膳食纤维、钙和多种维生素，可以缓解孕期便秘，预防孕期抽筋及骨质疏孕。菌菇还可以促进胎宝宝吸收钙质，预防佝偻病，促进骨骼、大脑发育。
主料:猪棒骨1 根，金针菇40 克，花菇6 个，茶树菇35 克，海鲜菇30 克，辅料:姜2 片，盐适量。
准备好材料。
棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。
倒入足量清水，放入棒骨和适量姜片大火烧开，小火煲 1 个小时。
所有菇类洗干净，长的菇类切段，去掉尾部。
1小时后加入各种菌类，继续中小火煮半小时。
最后调入食盐即可。
棒骨菌菇汤就完成了。
小贴士
菌菇汤可根据自己的喜欢选用不同种类的菌菇随意搭配。